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Come è fatta un Ape food truck? Come nasce un Ape per lo street food, come viene allestita e trasformata il piccolo veicolo commerciale a tre ruote in un mezzo per lo street food? L’ape Piaggio è nata nel 1948, ed è stato un simbolo del dopoguerra.
La carenza di mezzi di trasporto era evidente, ma molti non potevano permettersi l’acquisto di un mezzo a quattro ruote ed per questo alla Piaggio venne l’idea di costruire un veicolo commerciale su tre ruote: un motofurgone…
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