Salerno, 22 gennaio – Nel corso di un controllo coordinato dalla Procura della Repubblica, i Carabinieri dei Nas di Salerno hanno accertato che un caseificio di Serre produceva le mozzarelle senza approvvigionarsi di latte.
I militari dell’Arma hanno trovato 700 chili di prodotti caseari non tracciati e di prodotti in corso di lavorazione nonchè ingenti quantitativi di cagliata proveniente dall’est Europa e vari tipi di prodotti caseari provenienti da altri caseifici o catena di distribuzione, alcuni anche scaduti e riciclati. Infine, veniva usato il retro di un vecchio furgone come camera per affumicare il formaggio Sia il caseificio che la merce rinvenuta, è stata sottoposta a sequestro.
